domingo, 23 de agosto de 2009

Suco Verde
1Pepino
Aproximadamente 90 % do pepino é composto por água.
Possui boa quantidade de fibras, sendo importante para o sistema digestivo
1Laranja
É um fruto rico em sais minerais como, por exemplo, fósforo, cálcio e ferro. Além dos sais minerais, a laranja é rica em vitamina C, possuindo também uma boa quantidade de vitaminas A e do complexo B.
2Maçãs
A maçã possui um excelente valor nutritivo, pois em sua casca encontramos a pectina que ajuda a reduzir o colesterol do sangue. Além disso, é um fruto rico em vitaminas B1, B2, niacina, ferro e fósforo. É um fruto com propriedade adstringente, sendo excelente para a garganta e cordas vocais. É ótimo também para evitar a constipação intestinal.
2 colheres (sopa)Semente de girassol germinada*
Contém gordura polissaturada (gordura de boa qualidade) vitaminas do complexo B, E, minerais, como fósforo, potássio, ferro, zinco e magnésio.
2 colheres (sopa)Semente de linhaça germinada*
A semente de linhaça é que é a principal fonte de ácidos graxos do tipo ômega 3
1 folha Couve manteiga
É rico em vitamina A e vitamina C
Possui cálcio, beta caroteno e elevada quantidade de antocianinas e fibras.
De 4 a 6 folhas Hortelã
Todas as hortelãs encerram em suas folhas vitaminas A,B e C. minerais (cálcio, fósforo, ferro e potássio);exercem ação tônica e estimulante sobre o aparelho digestivo, além de propriedades antisépticas e ligeiramente anestésicas
1 Cenoura
Este legume é riquíssimo em betacaroteno, um elemento importante para a visão. Além disso, o betacaroteno é importante para a pele e as mucosas. Possui também as seguintes vitaminas: A, C, B2 e B3.Fósforo, potássio, cálcio e sódio são os sais minerais presentes na cenoura. A cenoura possui também uma boa quantidade de fibras.
Preparo
Passe tudo pela centrífuga, ou bata tudo no liquidificador e coe no pano voal.
*Para germinar as sementes, deixe-as de molho em água por 8horas e depois deixe-as descansar por mais 8horas.

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